专业：营养与食品卫生
职务/职称：教授/博士
博士/硕士研究生导师，自治区重点学科学术带头人，主要从事营养、代谢与疾病的研究工作。现任宁夏医科大学公共卫生与管理学院常务副院长/实验中心主任。兼任宁夏疾病控制中心副主任、宁夏营养学会理事长、第八届/第九届中国营养学会理事、国家食品风险评估委员会专家及中国营养学会首批科学传播专家。
主要从事专科、本科及研究生的教学工作；主持国家自然科学基金2项和多项厅局级项目，发表论文近百篇，SCI收录10篇；主编《消化与营养》，参编高等医药院校“十三五”规划教材《食品安全监督管理学》、《临床营养学》和《医疗膳食学》等5部；获省科技进步三等奖2项，公开发明专利1项；宁夏医科大学教学成果二等奖2项、三等奖2项；并被中国营养学会授予“中国营养科学十大传播之星”和宁夏回族自治区教育厅授予“十三五”教学名师。